Нам понадобится:
- Свиная вырезка,
- Бекон,
- Чёрный перец,
- Растительное масло,
- Соль,
- Тимьян.
Рецепт: Нарезаем бекон полосками. Разрезаем стейк на равные части в форме небольших "бочонков". "Одеваем" каждый "бочонок" в полоску от стейка, закрепляем шпажкой. Добавляем соль и перец по вкусу. Смазываем маслом и обжариваем с двух сторон. Затем ставим в духовку 180 градусов на 13 минут.
Стейк готов! Подаём горячим, украшаем веточкой тимьяна. Отлично сочетается с салатом из капусты, печёным картофелем или овощами гриль. Приятного аппетита!